田中農園・ペトランのBlog
<< August 2019 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< 4月のお野菜ボックス | main | ケヤキガーデンファーマーズ&1daycafe >>


見本誌が届きました!

いよいよ4月23日に発売に。。
収穫写真や保存・料理のお仕事をさせていただきました。こうして本という形に出来たことに感謝しています。

畑や自宅のキッチンで季節ごとに二年間撮影し、たくさんの工程を撮り、レシピの試作や校正もかなり時間をかけた一冊で、内容は盛りだくさんです

家庭菜園をされている方や農家から定期的にお野菜boxを取られている方の便利帳みたいな一冊になると嬉しいです。ハレの日のお料理より日常的なお料理が多く、この野菜でもこの料理にしてもいいんだーなんていう視点を大切にベーシックなもの+農家らしいレシピ、雑誌でご紹介していた田中家の定番メニューなどを載せさせていただきました。

お手にとっていただけると幸いです。
COMMENT