田中農園・ペトランのBlog
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本日のペトラン



おはようございます。
今朝はばっちり霜がおり、工房も5℃でした。

今週は、クリスマス。赤ワインに漬け込んだパンオフリュイは、今週は最後となります。今日はパーティーなどでもわいわいと食べることも多いシーズンなので、大きめに焼きました。薄くスライスしてチーズをのせても美味しいです。

今日は、気温が低いので、パンの焼き上がりは、遅めです。

以下焼き上がり順になります。

パンオフリュイ、ベーグル(プレーン、チーズ、グレイン、シナモンレーズン)、全粒粉ざくざくスコーン、ビスコッティ、黒糖オーガニックくるみ、カシューナッツとマスカットレーズンのカンパーニュ、イングリッシュマフィン

午後より〜

山食、ライ麦カンパーニュ、チーズと黒胡椒カンパーニュ、藻塩フォカッチャ、カカオショコラ、クランベリーショコラカンパーニュ、リンゴのガレット、シナモンロール

全て焼き上がり終了は、夕方4時頃になりますので、夕方お越しの場合は、お取り置きをさせていただきます。
それでは、本日もお待ちしております。

*お取り置き→08013538585ショートメールにて11時までにご連絡お願い致します。
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