田中農園・ペトランのBlog
<< November 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
パンの小包セット


ストーブが毎日欠かせない寒さになり始めましたね。11月のペトランは、以前ご紹介した茨城県近代美術館『マルシェ・ド・ノエル』での出店の他、もう一つあります。

つくいちでご一緒させていただいているポステンさんで行われる『こがらしのあと』期間中11月23日(祝日)にパンの小包セットを販売させていただきます。

当日は、ポステンさんでペトランのベーグルを使ったパンプレートがあります?

☆クリスマス前なので、ポステンさんでもシュトーレンやスパイスグラノーラなどの販売します

FBページ


3月も終わりになりました。

ブログの更新が少なく、FBページが多くなりましたが、
これからはまた両方を併用してアップしていきたいと思います。

FBページhttps://www.facebook.com/tanakanouenpetrin
では、端境期の今は、畑の情報とよりぺトランのパンの情報を多くアップしています。

毎週土曜日朝8時前後に【本日のぺトラン】という表題で
新しいパンの情報だったり、焼き上がり順などをお知らせしています。

パンの焼きあがりは、酵母の状態やパンの種類によって、毎週異なります。
と言うのも、小さなオーブンという理由だけではなく、パンの種類によって、
粉の種類や配合を変えていて、
カンパーニュとカランツノアも同じ生地ではありません。

パンそれぞれが個性を持ち、お客さまが毎回楽しんでいただけると嬉しいなぁと、
思っています。