田中農園・ペトランのBlog
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ケヤキガーデンファーマーズ

2017年度温床作り


ブログが更新が上手く行かず、そのままFBやInstagramを中心に情報発信しておりました。

またこちらでも発信していきますので、よろしくお願い致します。

今年も夏野菜の苗の育苗がスタート。
落ち葉を集め、米糠と何層にも重ね合わせて作る温床作りから始まりました。

二回、三回と種まきの時期を分けて蒔くのに合わせて、温床を作りますが、落ち葉も何回かにわけて集めています。
雨の後は、しっとりと水分を含んでいるので、ベストタイミング!

子どもたちも一緒にお手伝いしてくれました。



ジャガイモ植え


今年度分のジャガイモの植えつけも無事終わりました。

今年もアンデスレッド、ワセシロ、キタアカリ、トヨシロをメインに。

これから芽が出て、GWの頃まで遅霜に当たらないことを願いつつ、6月の新じゃがを心待ちにします?

これからの畑は、毎日、毎月が変化があり、収穫が訪れ、楽しみな季節に。

早くお野菜が収穫出来て、皆様にお野菜ボックスをお届けしたいです?

パンの小包セット


ストーブが毎日欠かせない寒さになり始めましたね。11月のペトランは、以前ご紹介した茨城県近代美術館『マルシェ・ド・ノエル』での出店の他、もう一つあります。

つくいちでご一緒させていただいているポステンさんで行われる『こがらしのあと』期間中11月23日(祝日)にパンの小包セットを販売させていただきます。

当日は、ポステンさんでペトランのベーグルを使ったパンプレートがあります?

☆クリスマス前なので、ポステンさんでもシュトーレンやスパイスグラノーラなどの販売します

マルシェ・ド・ノエル


2016マルシェ・ド・ノエル?
たくさんのお客さまがお越し下さり、3日間無事終わりました。ありがとうございました!! 最終日、出発時間まで焼いて焼きたてを箱に詰め込み、出発。
着いて、マルシェ村に入ったら素敵な雰囲気にテンション上がり、目が冷めました?
二日目が雨でお天気に恵まれずでしたが、最終日は初日より多く持って行け、夕方全部完売となりました。ありがとうございました!

この3日間のために準備してくださった実行委員会の皆さまをはじめ、ご協力くださったたくさんの皆さまに本当に本当に感謝です。

これから1ヶ月、余韻を味わいながら、クリスマスまで楽しみたいと思います。


◎たくさんの方が撮られていた素晴らしいシンボルツリーの前で記念写真? 
7月のファーマーズ


先週土曜日は、雨の中、ペトランオープンdayご来店誠にありがとうございました!

続けての日曜日もケヤキガーデン@玉川田園調布でのファーマーズマーケットにお越しくださり、ありがとうございました!

ファーマーズでは、毎月お客さまとお話をする事ができ、野菜の食べ方や組み合わせなど色々お話出来、とても楽しいです。

来月8月は、第二週がお盆と、重なるため、一週繰り上げて第一週8月7日に決定致しましたので、また来月よろしくお願いします!

(写真は、1daycafeでの有元葉子さんが作ってくださったクスクスランチ。前日に御注文があった野菜の中に小さめのスイスチャードが、こんな素敵な差し色に)
ケヤキガーデンファーマーズマーケット



今週末6月12日は、玉川田園調布ケヤキガーデンshop281にてファーマーズマーケットを開催させていただきます。

11時〜14時

お野菜、パン、焼き菓子、人参ジュースなどを販売致します。

お越しのお客さまには、マイバックの御持参をお願い致します。


Instagram



いつもInstagramもご覧くださり、ありがとうございます!
現在、田中農園・ペトランでは、ブログ、FB、Instagramで情報を発信しています。

Instagram(@_petrin)ではフォロワーさんも少しずつ増えています。ありがとうございます♪
こちらでは、タイムリーなお知らせなど、写真メインで更新しています。

そのInstagramで新しく農園のごはんだけのアカウント(@farmerstables)を作りました。
https://www.instagram.com/farmerstables/

お昼ご飯が、メインですが、良かったらフォローよろしくお願いします!

ハレの食事ではなく、毎日のケの食としてタグも#ケの食でアップしていますので、
良かったら覗いてみてください。

ペトラン(_petrin)のこのアカウントはパンをメインに
農園の野菜や畑、イベント情報なども変わらずお知らせ致します。



 
5月21日ペトランオープンday


畑では豆類やズッキーニなど春の野菜と初夏の野菜が採れ始め、5月から6月へ向かっています。

緑いっぱいの季節、サンドイッチが食べたくなるのは、不思議ですが、そんな季節に合わせてベーグルも雑穀やごま、チーズなど六種類ご用意しました。

チーズベーグルは、サラダを挟むだけで美味しいサンドイッチになります?

お向かいのフラワーパークではバラ祭り開催中ですので、お散歩がてらお立ち寄り下さい!

本日ペトランday◎
11時〜オープンになります。

今週も、夏みかん酵母を多く仕込みました!人気のいちご酵母の山食やイングリッシュマフィンも引き続きご用意しております。

今週のパンはこちらです↓

ベーグル(プレーン、雑穀、スカモルツァチーズ、シナモンレーズン、黒ごま、ショコラ)
ライ麦カンパーニュ(夏みかん酵母)
イチヂクとクリームチーズのプチブール(夏みかん酵母)
カシューナッツとミックスフリュイ(夏みかん酵母)
黒糖くるみ
チーズと黒胡椒カンパーニュ
イングリッシュマフィン(いちご酵母)
山食(いちご酵母)
ブドウパン
藻塩フォカッチャ
オレンジショコラカンパーニュ(夏みかん酵母)
カカオショコラ
ライ麦バゲット(夏みかん酵母)
シナモンロール
全粒粉ザクザクスコーン
フルーツビスコッティー
グラノーラ

*いちご、夏みかん以外は全て人参酵母になります。

他にも色々なパンや焼き菓子をご用意しております。

☆上記のもののみお取り置きが可能です。(ショートメール08013538585にて朝10時までにご連絡お願い致します)
※焼き上がり時間等をお返事させていただきます。
※必ずお返事致しますので、お返事がない場合はお電話にてご連絡お願い致します。
5月の畑


ズッキーニとグリーンピース、空豆の畑◎

ズッキーニの収穫が始まりました。

グリーンピースと空豆は、もう少し、1週間後の予定です!待ち遠しくて何度何度も見てしまっています。